Master Class: Domini Veneti – Amarone Espressioni  – Five territories, Five stories.

Master Class LA 18.10.25 klo 16:00 – 16:50

Luennoitsijat: Francesca Marastoni, Export Manager, Domini Veneti
Hinta: 70€

Tämä Master Class -luento pidetään englanniksi. / This Master Class is held in English.

Amarone della Valpolicella on yksi Italian arvostetuimmista punaviineistä, jota tuotetaan Veneton alueella. Amarone valmistetaan pääasiassa Corvina-, Corvinone- ja Rondinella-rypäleistä. Amaronelle on ominaista sen ainutlaatuinen appassimento-prosessi, jossa huolellisesti valittuja rypäleitä kuivataan useita kuukausia ennen viininvalmistusta. Tämä valmistustapa johtaa vahvaan,  täyteläiseen ja pitkäikäiseen viiniin.  Amaroneaarvostetaan sen  kuivattujen hedelmien, mausteisuuden ja suklaan vivahteista, joita tasapainottaa viinin eleganssi ja rakenne.

Valpolicella Classico -alueen keskellä  sijaitseva Domìni Veneti on yksi alueen johtavista tuottajista ja on tunnettu sitoutumisestaan ​​laatuun ja perinteisiin. Cantina Valpolicella Negrar -osuuskunnan premium-tuotemerkkinä Domìni Veneti tekee tiivistä yhteistyötä paikallisten viljelijöiden kanssa ylläpitääkseen tiukkoja standardeja viinitarhojen hoidossa ja viininvalmistuksessa. Tuloksena on viiniportfolio, joka heijastaa Valpolicellan ainutlaatuisuutta. 

Valpolicella Classico alueella on viisi laaksoa, Fumane, Marano, Negrar, Sant’Ambrogio ja San Pietro in Cariano. Näistä laaksoista koottu viiden Amarone Crun paketti eli jokaisesta laaksosta on yksi Cru tarha josta tehty pienen tuotannon Amarone, noin tuhat pulloa jokaista.

Tällä Master Class -luennolla  Domini Venetin Francesca Marastoni opastaa sinua Valpolicellan alueen Amarone -viineihin ja sinulla on harvinainen tilaisuus maistaa tätä viiden Amarone Cru -viinin erityistä Amarone Espressioni -kokoelmaa, joista jokainen viini ilmentää omaa terroiriaan.. Viisi eri aluetta, viisi eri tarinaa, joilla on yksi yhteinen sielu. Jokainen pullo kertoo oman tarinansa maaperästä, mikroilmastosta.

Maistettavat viinit:

  • Domini Veneti Amarone della Valpolicella DOCG Classico Espressioni Villa 2015
  • Domini Veneti Amarone della Valpolicella DOCG Classico Espressioni Castelrotto 2015
  • Domini Veneti Amarone della Valpolicella DOCG Classico Espressioni San Rocco 2015
  • Domini Veneti Amarone della Valpolicella DOCG Classico Espressioni Mazzurega 2015
  • Domini Veneti Amarone della Valpolicella DOCG Classico Espressioni Monte 2015

Huomaathan, että Master Class -lippu ei sisällä tapahtuman sisäänpääsylippua. Ostaessasi Master Class -lipun, muista ostaa myös sisäänpääsylippu tapahtumaan.

Master Class: Domini Veneti – Amarone Espressioni  – Five territories, Five stories.

Master Class SAT October 18th 2025 at 4:00 – 4:50 pm

Speakers: Francesca Marastoni, Export Manager, Domini Veneti
Price: 70€

This Master Class is held in English.

Amarone della Valpolicella is one of Italy’s most prestigious red wines, produced in the Veneto region. Made primarily from Corvina, Corvinone, and Rondinella grapes, Amarone is distinguished by its unique appassimento process, in which carefully selected grapes are partially dried for several months before vinification. This technique concentrates sugars, flavors, and aromas, resulting in a full-bodied wine of remarkable intensity, depth, and longevity. Amarone is celebrated for its rich notes of dried fruit, spice, and chocolate, balanced by a characteristic elegance and structure.

Domìni Veneti, based in the heart of Valpolicella Classica, is a leading producer renowned for its dedication to quality and tradition. As the premium label of the Cantina Valpolicella Negrar cooperative, Domìni Veneti works closely with local growers to uphold strict standards in vineyard management and winemaking. The result is a portfolio that reflects the authenticity and excellence of Valpolicella, with Amarone at its pinnacle, consistently recognized among the region’s finest expressions.

The Valpolicella Classico region consists of five valleys: Fumane, Marano, Negrar, Sant’Ambrogio and San Pietro in Cariano. These valleys are home to five Amarone Crus, meaning each valley has one Cru vineyard from which small-production Amarone is made, around a thousand bottles each.

In this Master Class Francesca Marastoni from Domini Veneti will guide you thru the Valpolicella area and you will have an rare opportunity to taste this special Amarone Espressioni collection of five Amarone cru, each one an authentic expression of its specific terroir. Five different territories, five different stories with one common  soul.
 Every bottle tells the story of its soil, microclimate, and the human experience that listens to, interprets, and enhances nature.

Wines

  • Domini Veneti Amarone della Valpolicella DOCG Classico Espressioni Villa 2015
  • Domini Veneti Amarone della Valpolicella DOCG Classico Espressioni Castelrotto 2015
  • Domini Veneti Amarone della Valpolicella DOCG Classico Espressioni San Rocco 2015
  • Domini Veneti Amarone della Valpolicella DOCG Classico Espressioni Mazzurega 2015
  • Domini Veneti Amarone della Valpolicella DOCG Classico Espressioni Monte 2015

Please note that the Master Class ticket does not include the entrance ticket to the event. When buying a Master Class ticket, remember to also buy an entrance ticket to the event.