Hartwall

  •

    Domäne Wachau

  • Roberto Sarotto

  • Roberto Sarotto

    Master Class: Roberto Sarotto - Heritage Meets the Future in the Langhe: The Vision of Roberto Sarotto

    Master Class  PE 17.10.25 klo  16:30 - 17:20 Master Class  LA 18.10.25 klo 18.30 - 19.20 Luennoitsijat: Roberto Sarotto, Winemaker, Owner of Roberto Sarotto Estates Hinta: 50€ Tämä Master Class -luento pidetään englanniksi. / This Master Class is held in English. Roberto Sarotto Estates on piemontelainen viinintuottaja ja perheyritys, joka yhdistää paikallisia traditioita sekä moderneja innovaatioita. Viinitalo omistaa yli 90 hehtaaria viinitarhoja Piemonten alueella mm. Barolossa ja Barbarescossa. Roberto Sarotto perusti tämän yrityksen vuonna 2001, ja hänen perheellään on yli 200 vuoden kokemus viinien valmistuksesta. Roberto Sarotto on saanut lukuisia palkintoja ja mainintoja viineilleen niin Suomessa kuin kansainvälisestikin. Roberto Sarotto -viinitilan tarina alkoi vuonna 1820, kun suvun perustaja Giuseppe Sarotto saapui Nevigliehen Barbarescosta. Roberto Sarotton perhe polveutui hänestä, ja hän oli ensimmäinen sukupolvi, joka aloitti viininvalmistuksen. Hänen jälkeensä tulivat hänen poikansa Giovanni ja sitten pojanpoikansa Luigi Giovanni. Tuotanto rajoittui alun perin Dolcettoon, jota myytiin sekä paikallisilla markkinoilla että vietiin tukkumyynnillä Englantiin. 1940-luvun alussa toisen maailmansodan ja viinikirvan alkaessa ala kärsi taantumasta ja liiketoiminta pysähtyi dramaattisesti. Angelo seurasi isäänsä ja oli päättänyt jatkaa perheyritystä hoitamalla vanhempiensa maita viinitarhoja. Vaimonsa Marian tuen ansiosta viljely laajeni kattamaan uusia rypälelajikkeita, kuten Moscato, Freisa ja Barbera. Vuonna 1984 Angelon poika Roberto valmistui viinikoulusta Albassa, mikä merkitsi uutta alkua vuosia aiemmin pysähtyneelle viininvalmistustoiminnalle. Seitsemän vuotta myöhemmin 20 hehtaarin kiinteistön ostaminen Barolosta oli käännekohta viinitilan kehityksessä, ja se nosti sen Piemonten tunnetuimpien tuottajien piiriin. Tilan laajentuminen oli vasta alussa. Seuraavien vuosien aikana Neiven kunnan tärkeimpien cru-alueiden viinitarhoja liitettiin alueelle, mikä lisäsi Barbarescon viinivalikoimaan. 1990-luvun alussa Roberto ja hänen vaimonsa Aurora veivät tavoitteitaan pidemmälle Gavin alueelle, jonne he myöhemmin perustivat toisen viinitilan. Maistettavat viinit:
    • Roberto Sarotto Gavi di Gavi 2024
    • Roberto Sarotto Barbaresco Riserva 2019
    • Roberto Sarotto Barolo Riserva Fondatori 2016
    • Roberto Sarotto Barolo Audace 2017
    • Roberto Sarotto Barbera Elena 2022
    Huomaathan, että Master Class -lippu ei sisällä tapahtuman sisäänpääsylippua. Ostaessasi Master Class -lipun, muista ostaa myös sisäänpääsylippu tapahtumaan.

    Master Class: Roberto Sarotto - Heritage Meets the Future in the Langhe: The Vision of Roberto Sarotto

    Master Class FRI October 17th 2025 at 4:30 - 5:20 pm Master Class SAT October 18th 2025 at 6:30 - 7:20 pm Speakers: Roberto Sarotto, Winemaker, Owner of Roberto Sarotto Estates Price: 50€ This Master Class is held in English. Roberto Sarotto Estates is a Piedmontese winery and family business that combines local traditions with modern innovations. The winery owns over 90 hectares of vineyards in the Piedmont region, including Barolo and Barbaresco. Roberto Sarotto founded this company in 2001, and his family has over 200 years of experience in winemaking. Roberto Sarotto has received numerous awards and mentions for its wines both in Finland and internationally. The story of Roberto Sarotto winery began back in 1820, when Giuseppe Sarotto, the founder of the family, arrived in Neviglie from Barbaresco. Roberto Sarotto’s family descended from him, and he was the first generation to undertake the winemaking activity, followed by his son Giovanni and then his grandson Luigi Giovanni. Production was originally limited to Dolcetto, which was traded both on the local market and exported wholesale to England. In the early 1940s, with the advent of the Second World War and phylloxera, the sector suffered a period of recession and business came dramatically to a standstill. Angelo succeeded his father and was determined to continue the family business, tending the vineyards on his parents’ land. Thanks to the support of his wife Maria, cultivation expanded to include new grape varieties such as Moscato, Freisa and Barbera. In 1984, Angelo’s son Roberto graduated from wine school in Alba, marking a new beginning for the winemaking activity that had come to a halt years before. Seven years later, the purchase of a 20-hectare property in Barolo was a turning point in the development of the winery, taking it into the circle of the most renowned producers in Piedmont. The expansion of the estate was just beginning. Vineyards in the most important crus in the municipality of Neive, were annexed over the next few years, adding Barbaresco to the range of wines. In the early 1990s, Roberto and his wife Aurora, pushed their ambitions even further, to the area of Gavi, where they subsequently set up a secondary winery. Wines
    • Roberto Sarotto Gavi di Gavi 2024
    • Roberto Sarotto Barbaresco Riserva 2019
    • Roberto Sarotto Barolo Riserva Fondatori 2016
    • Roberto Sarotto Barolo Audace 2017
    • Roberto Sarotto Barbera Elena 2022
    Please note that the Master Class ticket does not include the entrance ticket to the event. When buying a Master Class ticket, remember to also buy an entrance ticket to the event.

  • Roman Horvath

    Master Class: Domäne Wachau - Domäne Wachau Unveiled – The Revolution of an Idea with Roman Horvath, MW.

    Master Class PE 17.10.25 klo 18:00 - 18:50 Luennoitsijat: Roman Horvath, Master of Wine, Managing Director Domäne Wachau Hinta: 60€ Tämä Master Class -luento pidetään englanniksi. / This Master Class is held in English. Domäne Wachau on satojen viljelijöiden muodostama osuuskunta, jonka maailman vaikutusvaltaisin viinikirjoittaja Robert Parker on nimennyt yhdeksi maailman laadukkaimmaksi viiniosuuskunnaksi. Tuottaja nähdäänkin monesti luokiteltavan Itävallan viinituottajien terävimmässä kärjessä, johon Domäne Wachau eittämättä kuuluukin niin kokonsa kuin viiniensä laadun puolesta. Domäne Wachau on Grüner Veltlinerin lisäksi tunnettu taidokkaista Rieslingeistään. Kaikki viini tuotetaan sertifioituina vegaani-viineinä. Tällä Master Class -luennolla Master of Wine ja Itävallan viiniakatemian luennoitsija Roman Horvath vie meidät itävaltalaisten Grüner Veltliner -viinien maailmaan ja saamme toki maistaa yhtä Smaragd -tason Riesling-viiniäkin.  Tämän luennon helminä ovat kolmen eri vuosikerran Grüner Veltliner Achleiten -viinit. Tämä viini on Wachaun korkeimman laatutason, Smaragd-tason viini, Wachaun viinitalon todellinen taidonnäyte. Smaragd-viinit ovat moniulotteisia ja täyteläisiä viinejä, joilla on hyvin paljon ikääntymispotentiaalia. Weissenkirchenin kylässä sijaitsevaa jyrkkää Achleiten -viinipalstaa pidetään Wachaun legendaarisimpana. Viinistä löytyy suolaista mineraalisuutta ja maussa voit havaita villejä yrttejä sekä valkoista persikkaa. Smaragd- viinit saavat kypsyä poikkeuksellisen kauan, ja viinintekijä antaa niille kypsytyspotentiaalia jopa 20 vuotta. Vuosikerta 2019 sai Wine Enthusiastilta hurjat 98 pistettä. Wine Enthusiast arvioi tämän Achleiten palstan Riesling ja Grüner Veltliner viinit Itävallan parhaiksi valkoisiksi! Roman Horvath MW on yksi itävaltalaisen viinimaailman merkittävimmistä persoonallisuuksista, ja hänet tunnetaan erityisesti roolistaan ​​Domäne Wachaussa, jossa hän on ollut avainhenkilö vuodesta 2004 lähtien. Yhdessä Heinz Frischengruberin ja huippuviinitiimin kanssa hän vastaa tilan laadullisesta uudelleenjärjestelystä ja jatkuvasta menestyksestä. Horvathin tie viinin pariin oli kuitenkin epätavallinen. Uranvaihtajana ilman aiempaa ammattikokemusta viinialalta hyväkuntoinen pullo kypsytettyä Wachaun Rieslingiä, joka ei kuitenkaan vastannut hänen makuaan, herätti hänen uteliaisuutensa ja intohimonsa viiniä kohtaan. Tämä kokemus motivoi häntä ostamaan ensimmäisen viinikirjansa ja merkitsi hänen viiniuransa alkua. Horvath syvensi tietämystään osallistumalla lukuisiin viiniseminaareihin ja hankki käytännön kokemusta ravintoloista sekä viinikaupasta ja harjoittelujaksoilla ulkomailla sijaitsevilla viinitiloilla. Hänen akateeminen uransa saavutti huippunsa, kun hän läpäisi arvostetun Master of Wine (MW) -koulutuksen maistelukokeen ensimmäisellä yrittämällä ja taisteli sitten tiensä läpi vaativan teorian, kunnes valmistui menestyksekkäästi vuonna 2009. Horvath jakaa nyt tietämystään nousevien viiniasiantuntijoiden kanssa luennoitsijana Itävallan viiniakatemiassa. Hän keskittyy täysin Domäne Wachaun johtamiseen ja edelleen kehittämiseen. Menestys puhuu puolestaan, sillä Domäne Wachau on Itävallan johtava luomuviljeltyjen viinitarhojen tila. Lisäksi Domäne Wachaun viininviljelijöiden toteuttama kestävä hoito asettaa uusia standardeja ja sitä pidetään koko alueen esikuvana. Horvathin ilmoittamana tavoitteena on edistää Domäne Wachaun menestystä ja tunnustusta tilana, jolla on maailmanlaajuisesti ainutlaatuinen ja eteenpäin katsova konsepti hienojen viinien maailmassa. Maistettavat viinit:
    • Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Ried Pichlpoint 2024
    • Domäne Wachau Riesling Smaragd Singerriedel 2023
    • Domäne Wachau Grüner Veltliner Steinwerk 2023
    • Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Achleiten 2023
    • Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Achleiten 2022
    • Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Achleiten 2021
    Huomaathan, että Master Class -lippu ei sisällä tapahtuman sisäänpääsylippua. Ostaessasi Master Class -lipun, muista ostaa myös sisäänpääsylippu tapahtumaan.

    Master Class: Domäne Wachau - Domäne Wachau Unveiled – The Revolution of an Idea with Roman Horvath, MW.

    Master Class FRI October 17th 2025 at 6:00 - 6:50 pm Speakers: Roman Horvath, Master of Wine, Managing Director Domäne Wachau Price: 60€ This Master Class is held in English. Domäne Wachau is a cooperative of hundreds of growers, which the world's most influential wine writer Robert Parker has named one of the world's highest quality wine cooperatives. The producer is often seen as one of the top Austrian wine producers, to which Domäne Wachau undoubtedly belongs both in terms of its size and the quality of its wines. In addition to Grüner Veltliner, Domäne Wachau is known for its skillful Rieslings. All wines are produced as certified vegan wines. In this Master Class lecture, Master of Wine and lecturer at the Austrian Wine Academy Roman Horvath takes us into the world of Austrian Grüner Veltliner wines and of course we get to taste one Smaragd-level Riesling wine as well. The pearls of this lecture are the Grüner Veltliner Achleiten wines from three different vintages. This wine is the highest quality level in Wachau, the Smaragd-level wine, a true masterpiece of the Wachau winery. Smaragd wines are multi-dimensional and full-bodied wines with great aging potential. The steep Achleiten vineyard in the village of Weissenkirchen is considered the legendary gem of the Wachau. The wine has a salty minerality and you can detect wild herbs and white peach on the palate. Smaragd wines are allowed to mature for an exceptionally long time, and the winemaker gives them the potential to mature for up to 20 years. The 2019 vintage received a whopping 98 points from Wine Enthusiast. Wine Enthusiast rated the Riesling and Grüner Veltliner wines from this Achleiten vineyard as the best whites in Austria! Roman Horvath MW is one of the outstanding personalities in the world of Austrian wine, especially known for his role at Domäne Wachau, where he has been a key figure since 2004. Together with Heinz Frischengruber and a top wine team, he is responsible for the qualitative restructuring,realignment, and continued success of the estate. Horvath's path to wine, however, was unusual. As a career changer with no previous professional experience in the wine industry, a supposedly good bottle of matured Wachau Riesling, which did not meet his taste, aroused his curiosity and passion for wine. This experience motivated him to buy his first wine book and marked the beginning of his career in wine. Horvath deepened his knowledge by attending numerous wine seminars and gained practicalexperience in restaurants as well as in the wine trade and through internships at wineries abroad. Hisacademic career reached a peak when he passed the tasting exam of the prestigious Master of Wine (MW) training on his first attempt and then fought his way through the demanding theory until hesuccessfully graduated in 2009. As a lecturer at Austria's Wine Academy, Horvath now shares his knowledge with budding wine experts. The full focus is on the management and further development of Domäne Wachau. The success speaks for itself, because Domäne Wachau is Austria´s leading estate with organically farmed vineyards. In addition, sustainable management put into action by the Domäne Wachau vignerons sets new standards and is considered a role model for the entire region. Horvath's declared goal is to further advance the successes and acknowledgement of Domäne Wachau as an estate with a worldwide unique, forward-thinking concept in the world of fine wine. Wines
    • Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Ried Pichlpoint 2024
    • Domäne Wachau Riesling Smaragd Singerriedel 2023
    • Domäne Wachau Grüner Veltliner Steinwerk 2023
    • Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Achleiten 2023
    • Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Achleiten 2022
    • Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Achleiten 2021
    Please note that the Master Class ticket does not include the entrance ticket to the event. When buying a Master Class ticket, remember to also buy an entrance ticket to the event.

Otsikko

Go to Top