Master Class: Domaine Michel Voarick – Wines from the heart of Burgundy
Master Class -luento LA 19.10.2024 klo 17:00
Luennoitsijat: Victor Voarick, fourth generation of the Domaine Michel Voarick
Hinta: 50 €
Tämä Master Class -luento pidetään englanniksi. / This Master Class is held in English.
Perheomisteinen Domaine Michel Voarick sijaitsee Burgundin sydämessä, pienessä Aloxe-Corton-nimisessä kylässä, Burgundin Côte de Beaunen osa-alueen pohjoispäässä. Aloxe-Corton on Côte de Beaunen ainoa punainen grand cru luokituksen saanut viinitarha: Corton. Corton on samalla Burgundin suurin grand cru -viinitarha, joka kattaa Montagne de Corton -kukkulan rinteet Côte de Beaunessa.
Alueella tuotetaan myös klassista valkoista Chardonnaysta valmistettua Grand cruta, Corton-Charlemagnea.
Domaine Michel Voarickin neljännen sukupolven edustajana Victor jatkaa arvostettujen viinien valmistusta Cortonin sydämessä. Rypäleet kasvavat tunnetuilla viinitarhoilla kuten Corton-Charlemagne, Corton-Renardes, Aloxe-Corton ja Pernand-Vergelesses.
Viininvalmistuksessaan Domaine Michel Voarick pyrkii välttämään enologisia lisäaineita ja sienitautien torjunta-aineita ja pyrkii kunnioittamaan viinitarhojen luonnollista biologista monimuotoisuutta. Tämä omistautuminen perinteiselle, kestävälle viininvalmistukselle antaa viineille ainutlaatuisen luonteen ja poikkeuksellisen terroir-kokemuksen.
Tällä Master Class luennolla Victor vie sinut keskelle Burgundia ja pääset maistamaan eri tarhojen 3 eri upeaa valkoviiniä mm. Corton Charlemagne Grand Cru -viiniä sekä kahta punaviiniä, mukaan lukien hienoa Corton Renades Grand Cru -punaviiniä.
Maistettavat viinit:
- Domaine Michel Voarick Aloxe-Corton 2023 white
- Domaine Michel Voarick Pernand “les boutières” 2023 white
- Domaine Michel Voarick Corton Charlemagne Grand Cru 2023 white
- Domaine Michel Voarick Aloxe-Corton 2022 red
- Domaine Michel Voarick Corton-Renardes Grand Cru 2022 red
Huomaathan, että Master Class -lippu ei sisällä tapahtuman sisäänpääsylippua. Ostaessasi Master Class -lipun, muista ostaa myös sisäänpääsylippu tapahtumaan.
Master Class: Domaine Michel Voarick – Wines from the heart of Burgundy
Master Class SAT October 19th at 5:00 pm
Speakers: Victor Voarick, fourth generation of the Domaine Michel Voarick
Price: 50 €
This Master Class is held in English.
The family owned Domaine Michel Voarick is located in the heart of Burgundy, in a small village called Aloxe-Corton, at the northern end of the Côte de Beaune subregion of Burgundy. Aloxe-Corton is home the Côte de Beaune’s only red grand cru: Corton. Corton is the largest grand cru vineyard in Burgundy covering the slopes of the Montagne de Corton hill in the Côte de Beaune.
Corton-Charlemagne is a Grand Cru for white wines produced from Chardonnay and reputedly owes its existence to conjugal pressure.
As the fourth generation of the Domaine Michel Voarick, Victor continues the legacy of crafting prestigious wines from the heart of Corton. The vineyard includes renowned appellations such as Corton-Charlemagne, Corton-Renardes, Aloxe-Corton and Pernand-Vergelesses.
With a non-interventionist philosophy, Domaine Michel Voarick avoids oenological additives and fungicides, respecting the natural biodiversity of their vineyards. This dedication to traditional, sustainable winemaking allows their wines to truly express the unique character of each vintage and the essence of our exceptional terroir.
Visit Victor at the stand in the salon to discover wines that embody the passion, heritage and authenticity of our family estate.
In this Master Class Victor takes you to heart of Burgundy and let’s you taste some the iconic Cote the Beaune appelations including the white Corton Charlemagne Grand Cru and the red Corton-Renaders Grand Cru red.
Wines
- Domaine Michel Voarick Aloxe-Corton 2023 white
- Domaine Michel Voarick Pernand “les boutières” 2023 white
- Domaine Michel Voarick Corton Charlemagne Grand Cru 2023 white
- Domaine Michel Voarick Aloxe-Corton 2022 red
- Domaine Michel Voarick Corton-Renardes Grand Cru 2022 red
Please note that the Master Class ticket does not include the entrance ticket to the event. When buying a Master Class ticket, remember to also buy an entrance ticket to the event.
