Château Fontesteau, joka on Bernard-Massardin osaomistama viinitila, sijaitsee keskellä Médocin niemimaata, lähellä maineikasta Pauillac’ia. Château Fontesteau -viinin jokainen vuosikerta on erilainen, mutta tietyillä ehdoilla: Viinistä vähintään puolet pitää olla Cabernet Sauvignonia ja viinin tulee olla tammitettua. Viinistä 3/4 on kypsytetty ranskalaisessa tammessa, ja tammitynnyreistä 1/4 on uusia. Loput viinistä pidetään terästankeissa, millä ylläpidetään viinin marjaisuutta ja raikkautta.
Château Fontesteau
Kuvaus
[in English]
Château Fontesteau, a winery partially owned by Bernard-Massard, is located in the heart of the Médoc peninsula, near the renowned Pauillac. Each vintage of Château Fontesteau wine is unique but must meet certain criteria: at least half of the wine must be Cabernet Sauvignon, and the wine must be oak-aged. Three-quarters of the wine is aged in French oak, with one-quarter of the oak barrels being new. The remaining wine is kept in stainless steel tanks to preserve its fruity and fresh character.
Lisätiedot
| Maa | Ranska |
|---|
