Hedon
Hedon focuses on high quality wines from Portugal’s top producers — from each important wine region. Portugal has so much to offer when it comes to great wines. We want to help you to experience the same joy!

Esiteltävät viinit
Secret Spot Wines
Douro, Portugal

Herdade do Mouchão
Alentejo, Portugal
Portugalin Alentejo-alueen kaunilla kukkuloilla, Lissabonin ja Algarven, välillä kasvaa korkkipuita ja oliivipuita silmänkantamattomiin. 1800-luvun alussa Thomas Reynolds muutti tänne Portosta ja ryhtyi harjoittamaan korkkikauppaa. Kolme sukupolvea myöhemmin hänen pojanpikansa John Reynolds osti 900 hehtaaria maata, jonka läpi virtasi kaksi jokea, Herdade ja Mouchão. Korkkiliiketominnan lisäksi John päätti ryhtyä viljelemään viiniä. Ensimmäiset köynnökset istutettiin ja vuonna 1901 rakennettiin korkeakattoinen rakennus viinintekoa varten. Tislaamo lisättiin viinitilan yhteyteen vuonna 1929 ja siellä tuotetaan edelleen Mouchãon brandya.
1950-luvulla viinintuotanto lisääntyi ja uusia viiniköynnöksiä istutettiin. Viinitila aloitti tällöin myös viinin myymisen pullossa. Aikaisemmin viiniä tuotettiin pääasiassa bulkkina lähialuun kyliin ja kaupunkeihin. Vuoden 1974 vallankumouksen seurauksena tila pakkolunastettiin ja se palautui perheelle vasta vuonna 1985. Tänä päivänä Herdade do Mouchão -viinitilalla viljellään paikallia lajikkeita ja tuotetaan laadukkaita viinejä. Rypäleet kerätään edelleen käsin ja poljetaan jaloin. maailmassa, jossa viinin tekeminenkin muuttuu ja kehittyy koko ajan elämä soljuu eteenpäin rauhallisesti Herdade do Mouchãon viinitilalla ja viiniä valmistetaan edelleen hyvin perinteisin menetelmin. Herdade do Mouchão on edelleen perheomisteinen ja sitä johtavat tänä tänä päivänä Elizabeth (Albert Hugh Reynoldsin tytär) ja Iain Richardson.

Quinta do Vale Meão
Douro, Portugal
Vuonna 1877 Antónia Adelaide Ferreira, Douron laakson sen aikaisen suurimman viinitilan omistaja osti 300 hehtaaria neitseellistä maata huutokaupasta. Hänen unelmanaan oli luoda malliviinitila tyhjästä hyödyntämällä omaa kertynyttä kokemustaan. Tämä kunnianhimoinen projekti kesti kahdeksan vuotta, vuodesta 1887 vuoteen 1895. Valitettavasti rouva Ferreira ei kauaa päässyt nauttimaan työnsä tuloksista hänen menehdettyään vuonna 1896.
Viinitilan on pysynyt suvun hallussa siitä asti ja 1970 hänen pojan-pojan-pojanpoikansa Francisco Javier de Olazabal tuli viinitilan johtoon ja hän aloitti pitkän ja työlään prosessin omistajuuden takaisinostamiseksi kokonaan hänen perheelleen. Vuonna 1994 hänen lapsistaan tuli Quintan ainoita omistajia.
1980-luvulla viinitilalla tehtiin laajoja uudelleenistutuksia, osittain korvatakseen Valeira-padon rakentamisen aikaisten tuhoutuneiden viiniköynnösten tiallle. Uudet köynnökset olivat pääasiassa Touriga national -lajiketta, joka oli jo lähes hylätty kokonaan Douron alueella sen alhaisen sadon ja haastellisen kasvatuksen johdosta. Lajike on sen jälkeen sopeutunut erinomaisesti ylä-Douron alueelle ja Quinta tuottaakin tänä päivänä laadukkaita ja kompleksisia viinejä. Ensimmäiset uusien istutuksien sadoista valmistetut viinit julkaistiin vuonna 1999 ja saivat heti kiitettäviä ja ylistäviä arvioita viinikriitikoilta ja -kirjoittajilta.
Francisco Javier de Olazabal johtaa viinitilaa edelleen ja hänen poikansa Francisco toimii viinintekijänä ja tytär Luisa vastaa myynnistä ja markkinoinnista.

Vertice
Douro, Portugal
