Jukka Sinivirta: Riesling ja Terroir

Pe 6.10.2017 klo 15.30-16.30
La 7.10.2017 klo 14.30-15.30

Luennoitsija: Jukka Sinivirta, Viinintuntija ja -kirjoittaja
Hinta:
Luento pidetään suomeksi

Riesling on yksi maailman hienoimmista valkoisista rypälelajikkeista, joka on erityisesti asiantuntijoiden suosiossa kaikkina makeustasoina luunkuivasta liköörisen makeaan. Suuren kuluttajajoukon silmissä hohto on vähäisempi. Riesling peilaa voimakkaasti maantieteellistä sijaintiaan, antaen hyvin erilaisia viinejä eri puolilla maailmaa. Ominaisuus on niin voimakas, että jopa saman rinteen rypäleet voivat vaihdella voimakkaasti maapohjan muuttuessa.

Totuus on lasissa. Tule vertailemaan viittä eri Rieslingiä oppaanasi Jukka Sinivirta, jonka ensimmäinen suuri viinielämys oli juuri Riesling vuosikymmeniä sitten.

Esiteltävät viinit:

2012 Dr H. Thanisch Bernkasteler Doktor Riesling Kabinett, Mosel, Saksa
2014 Fernand Engel Silberberg Riesling, Alsace, Ranska
2015 Loimer Loiserberg Riesling Reserve, Langenlois, Itävalta
2014 Villa Maria Cellar Selection Riesling, Marlborough, Uusi-Seelanti
2016 Georg Breuer Sauvage Riesling, Rheingau, Saksa

 

Jukka Sinivirta