Master Class: Pe 6.10.2017 klo 17.00-18.00

Luennoitsija: Felipe Tosso, Viña Ventisqueron pääviinintekijä
Hinta: 40 €
Luento pidetään englanniksi

Chileläisen Viña Ventisqueron viininvalmistuksessa on alusta pitäen ollut mukana talon pitkäaikainen pääviinintekijä Felipe Tosso. Felipen oli aikanaan tarkoitus päätyä matematiikan pariin mutta lapsuudessa vietetyt vuodet Utahissa saivat miehen kiintymään maalaismaisemaan, joten mies lähti lukemaan maataloustiedettä.  Felipeä kiehtoi viininvalmistuksessa sen taiteellinen puoli  ja fakta siitä että viininvalmistus on yhdistelmä tiedettä ja taidetta.

Master Classissa Felipe esittelee Ventisqueron Grey-viinien lisäksi viimeisimmän projektin viinit Atacaman-aavikolta sekä John Duvalin kanssa yhteistyössä valmistetut Pangea ja Enclave – viinit (konsultoiva viinintekijä Duval, joka vastasi Penfoldsin 90-luvun noususta maailman maineeseen).