Symington Family Estates
Symington Family Estates on maailman johtava premium portviinien ja laadukkaiden portugalilaisten punaviinien tuottaja. Heidän omistukseensa kuuluu neljä perinteistä portviinintuottajaa, joista tällä Master Class -luennolla pääsemme maistamaan viinejä Dow’s Portilta ja Warre’s Portilta, joiden molempien historia ulottuu 1700- ja 1800-luvulle.
Dow’s Port
Vuonna 1798 perustettu Dow’s oli ensimmäinen portviinituottaja, joka investoi laajasti premium-viinitarhoihin Douron alueella. Erityisesti Dow’sin vuosikertaportit ovat maailmankuuluja. Dow’sin omistaa Symingtonin perhe, jonka viides sukupolvi työskentelee perheyrityksessä. Dow’sin portviinit ovat kautta linjan klassisen tyylikkäitä. Ryhdikkään kuiva ja napakka jälkimaku tekee Dow’sin portviineistä mielenkiintoisia ja luonteikkaita, erottaen ne täyteläisten makeiden portviinien joukosta.
Warre’s Port
Vuonna 1670 perustettu Warre’s on ensimmäinen ja vanhin Portugaliin perustettu brittiläinen portviinin tuottaja. 1700-luvun loppuun mennessä Warre’sista oli tullut yksi johtavista portviinintuottajista. Warren nimi on synonyymi brittien historialle Portossa. Warre toimi Ison-Britannian konsulina Portossa ja kuuluisa William Warre taisteli upseerina niemimaan sodassa Napoleonia vastaan Wellingtonin herttuan alaisuudessa, jolle hän myös varusteli satamaa.
Andrew James (”AJ”) Symington saapui Portoon vuonna 1882 vain 19-vuotiaana. Työskenneltyään lyhyen työjakson Graham’s Portissa ja johtanut sitten omaa pientä portviinitoimintaa, hänestä tuli Warre & Co:n osakas vuonna 1905 ja hänestä tuli sitten ainoa omistaja vuonna 1908.
Vuonna 1912 George A. Warre (vanhempi osakas Dow’s Portissa) ja AJ tekivät osakevaihdon, jolla he ottivat osakkeita toistensa yhtiöistä. Symington-Warren kumppanuus kesti vuoteen 1961, jolloin Symingtoneista tuli sekä Dow’sin että Warren ainoat omistajat.
