Viinitalo sijaitsee Bollènessa, Vauclusen alueella Rhônessa. Perhe Gaide omistaa siellä n.45 ha viinitarhoja. Suvun viininviljely alkoi Bordeauxissa 1830-luvulla.Vuonna 1972 Gaiden perhe osti ensimmäiset viinitarhat Rhônesta. Viinitaloa hoitaa nykyään Thierry ja Evelyne Gaide, poikansa Fabien kanssa. Luomuviinejä talon on tuottanut vuodesta 2021 alkaen.