Master Class: Drinking Bordeaux Young : The Example of Châteaux Pédesclaux and Lafon-Rochet, Grands Crus Classés 1855
Master Class PE 17.10.25 klo 18:00 – 18:50
Master Class LA 18.10.25 klo 16:00 – 16:50
Luennoitsijat: Félix Soulagnet, Chef de culture, Vineyard manager – Chateau Pedesclaux
Hinta: 50€
Tämä Master Class -luento pidetään englanniksi. / This Master Class is held in English.
Kolme merkittävää tuottajaa Bordeaux’sta toimii Lorenzettin suvun omistuksessa. Tällä Master Class -luennolla sinulla on mahdollisuus maistaa ja oppia lisää kahdesta niistä: Château Pedesclaux kuuluisalta Pauillacin alueelta ja Château Lafon-Rochet Saint-Estèphestä.
Nyt kaksisataa vuotta sitten perustettuChâteau Pédesclaux (GRAND CRU CLASSÉ EN 1855) jatkaa upeaa muodonmuutosta, jota ohjaavat orgaaniset viininvalmistuksen periaatteet. Château Pédesclaux on tuottaja, joka on täysin omistautunut luomuviljelylle. Sitä johtaa perhe, joka on omistautunut täydellisyyden tavoitteluun ja Pauillacin terroirin ainutlaatuista luonnetta korostavien erinomaisten viinien valmistukseen. Siitä lähtien, kun Lorenzettin perhe osti tilan vuonna 2009, maan, ympäristön ja luonnon kunnioittaminen on ollut heidän viininviljelyfilosofiansa ytimessä.
Lorenzettin perheen Château Lafon-Rochet’ssa kaikki tavoitteet ja toiminta tähtäävät Saint-Estèphe -alueen ainutlaatuisen terroirin säilyttämiseen ja ilmentämiseen. Château Lafon-Rochet’n maaperän monimuotoisuus, joka koostuu sorastaja sinisavekerrostumista, luo ainutlaatuisen terroirin, jonka ymmärtämiseksi koko Lafon-Rochet’n henkilökunta työskentelee.
Nykyaikaiset Bordeaux’n viinit eivät enää välttämättä ole karuja nuorina nautittaessa. Tämä pätee erinomaisesti Pédesclaux’ssa, jossa talon tyyli on jo nuorena välittömästi viettelevä, viehättävä että monikerroksinen. Myös Château Lafon-Rochet’ta voi nauttia nuorena, vaikka se tarjoaa myös loistavan kypsytyspotentiaalin – jälleen yksi ainutlaatuisen Saint-Estèphen terroirin erikoisuus.
Tällä Master Class -luennolla Châteuax Pedesclaux’n viinitarojen johtaja Félix Soulagnet opastaa sinut modernien Bordeaux-viinien saloihin ja pääset maistelemaan kahta nuorempaa vuosikertaa sekä Pedesclaux’sta että Lafon-Rochet’sta sekä molempien tuottajien kakkosviinejä.
Maistettavat viinit:
- Pélerins de Lafon-Rochet 2022
- Fleur de Pédesclaux 2022
- Château Lafon-Rochet 2022
- Château Lafon-Rochet 2019
- Château Pédesclaux 2022
- Château Pédesclaux 2019
Huomaathan, että Master Class -lippu ei sisällä tapahtuman sisäänpääsylippua. Ostaessasi Master Class -lipun, muista ostaa myös sisäänpääsylippu tapahtumaan.
Master Class: Drinking Bordeaux Young : The Example of Châteaux Pédesclaux and Lafon-Rochet, Grands Crus Classés 1855
Master Class FRI October 17th 2025 at 6:00 – 6:50 pm
Master Class SAT October 18th 2025 at 4:00 – 4:50 pm
Speakers: Félix Soulagnet, Chef de culture, Vineyard manager – Chateau Pedesclaux
Price: 50€
This Master Class is held in English.
Three great Châteus from Bordeaux are operating under the Lorenzetti family. In this Master Class you will have the chance to taste and learn more about 2 of them, Château Pedesclaux from the famous Pauillac region and Château Lafon-Rochet from Saint-Estèphe.
Now two hundred years old Château Pédesclaux (GRAND CRU CLASSÉ EN 1855) continues a spectacular metamorphosis, guided by organic principles. Château Pédesclaux is an estate fully committed to organic agriculture, under the leadership of a family dedicated to the pursuit of excellence and making great wines highlighting the unique character of the Pauillac terroir. Since the Lorenzetti family acquired the estate in 2009, respect for the land and for the environment have been at the heart of their approach to viticulture.
At the Lorenzetti family’s Château Lafon-Rochet, every goal, every action, is aimed at preserving what is most precious to the family: the complex and unique Saint-Estèphe terroir on which their vines grow. The diversity of Château Lafon-Rochet’s soils, comprising a composition of gravel (providing excellent natural drainage) and blue clay deposits, creates a strikingly unique terroir that our team has worked tirelessly to understand in order to bring out its fullest potential. We believe that a great terroir is required to make a great wine – a philosophy that spurs our commitment to preserving its richness.
In this Master Class you will notice that modern Bordeaux wines are not necessarily austere in their early youth. This is demonstrably true at Pédesclaux, where the style, both charming and multi-layered, is instantly seductive. Château Lafon-Rochet can be enjoyed young but it also offers terrific ageing potential – another distinction of the unique Saint-Estèphe unique terroir.
In this Master Class Félix Soulagnet, the vineyard manager at Châteuax Pedesclaux will let you taste two younger vintages of both Pedesclaux and Lafon-Rochet as well as the second wines of both châteaus.
Wines
- Pélerins de Lafon-Rochet 2022
- Fleur de Pédesclaux 2022
- Château Lafon-Rochet 2022
- Château Lafon-Rochet 2019
- Château Pédesclaux 2022
- Château Pédesclaux 2019
Please note that the Master Class ticket does not include the entrance ticket to the event. When buying a Master Class ticket, remember to also buy an entrance ticket to the event.
