Domänenweingut Schloss Schönborn on Saksan vanhimpiin kuuluva viinitalo, joka aloitti viinintuotannon Rheingaussa vuonna 1349. Talo on edelleen saman suvun omistuksessa ja jo 28.sukupolvi on tilan toiminnassa mukana. Shönborn tuottaa viinejä Rheingaun lisäksi Frankenin alueilla. Heidän huipputarha on kuuluisa Marcobrunn Rheingaussa, joka on ostettu jo 1600-luvulla. Viinitalon omistaa kreivi Paul von Schönborn. Hänen poikansa Alexander von Schönborn työskentelee yrityksessä yhdessä isänsä kanssa.