Master Class: Dreissigacker – The art of blending: time and terroir
Master Class PE 17.10.25 klo 16:30 – 17:20
Luennoitsijat: Samuel Kirr, Export Manager, Dreissigacker
Hinta: 50 €
Tämä Master Class -luento pidetään englanniksi. / This Master Class is held in English.
Dreissigacker sijaitsee huimaa laadullista renessanssia elävällä Rheinhessenin viinialueella. Rheinhessenin nykytuottajien parhaimmistoon lukeutuva, viileässä Bechtheimin kylässä viljelevä Jochen Dreissigacker tunnetaan Saksassa ja maailmalla tinkimättömästä terroir-ajattelustaan ja korkealaatuisista Riesling-viineistään.
Vaikka Dreissigackerin suvussa viiniä on viljelty jo 1700-luvun alkupuolelta lähtien, vasta Jochenin vanhemmat ja Jochen itse ovat kehittäneet viininvalmistusta systemaattisesti tähdäten parhaimpaan mahdolliseen laatuun.
Tällä Master Class -luennolla pääset tutustumaan huippulaatuisiin sekoite Riesling-viineihin Dreissigackerin vientipäällikön Samuel Kirrin johdolla. Samuel kertoo viinien sekoittamisen jalosta taidosta, eli erilaisten viinien yhdistämisestä uniikin ja harmonisen sekoituksen luomiseksi. Samppanjatyyliin valmistetuissa Vintages Riesling -viineissä yhdistyvät useat eri riesling-vuosikerrat upeiksi kokonaisuuksiksi. Wunderwerk-viinien kohdalla perehdytään premium-palstojen sekoiteviineihin, joissa korostuu terroirin, eli paikallisten olosuhteiden merkitys
Moniulotteiset Dreissigacker Vintages -viinit ovat kiehtovan prosessin tulos, joka alkaa Bechtheimin ympäristön viinitarhoilla, jatkuu viinitilan kellareissa ja huipentuu erinomaiseen Riesling-cuvéehen. Viini, joka osoittaa Riesling-rypäleen makujen monimuotoisuuden. Ajatus Vintages -viineistä on syntynyt samppanjasta tutun viinien sekoittamisen tuomisesta Riesling-stillviineihin yhdistämällä harmonisesti eri vuosikertojen moniuloitteisuuden yhteen viiniin. Ensimmäinen Vintages Edition I julkaistiin vuonna 2018. Luennolla pääset maistamaan neljää eri Vintages Edition -viiniä.
Dreissigacker Wunderwerk -viinejä puolestaan yhdistää kaksi täysin erilaista yksittäistä Rheinhessenissä sijaitsevaa palstaa. Tällä luennolla pääset maistamaan Wunderwerk Riesling viinejä vuodelta 2013 ja 2019, jotka sisältävät Bechtheimin auringon ja Westhofenin viinitarhojen viileyden vastakkaiset maut. Viinit ovat ainutlaatuisia, hieman epätavallisia mutta samalla äärettömän harmonisia.
Maistettavat viinit:
- Dreissigacker Vintages Riesling Edition III
- Dreissigacker Vintages Riesling Edition IV
- Dreissigacker Vintages Riesling Edition V
- Dreissigacker Vintages Riesling Edition VI
- Dreissigacker Wunderwerk Riesling 2013
- Dreissigacker Wunderwerk Riesling 2019
Huomaathan, että Master Class -lippu ei sisällä tapahtuman sisäänpääsylippua. Ostaessasi Master Class -lipun, muista ostaa myös sisäänpääsylippu tapahtumaan.
Master Class: Dreissigacker – The art of blending: time and terroir
Master Class FRI October 17th 2025 at 4:30 – 5:20 pm
Speakers: Samuel Kirr, Export Manager, Dreissigacker
Price: 50 €
This Master Class is held in English.
Dreissigacker is located in the Rheinhessen wine region, which is experiencing a tremendous qualitative renaissance. One of the best producers in Rheinhessen today, Jochen Dreissigacker, who farms in the cool village of Bechtheim, is known in Germany and around the world for his uncompromising terroir thinking and high-quality Riesling wines.
Although the Dreissigacker family has been cultivating wine since the early 18th century, it was only Jochen’s parents and Jochen himself who systematically developed winemaking with the aim of achieving the best possible quality.
In this Master Class lecture, you will get to know top-quality blended Riesling wines led by Dreissigacker’s export manager Samuel Kirr. Samuel talks about the noble art of blending wines, i.e. combining different wines to create a unique and harmonious blend. Vintages Riesling wines, made in the Champagne style, combine several different Riesling vintages into wonderful wholes. Wunderwerk wines will be introduced to premium plot blends that emphasize the importance of terroir, i.e. local conditions.
The multi-dimensional Dreissigacker Vintages wines are the result of a fascinating process that begins in the vineyards around Bechtheim, continues in the cellars of the winery and culminates in an excellent Riesling cuvée. A wine that shows the diversity of the Riesling grape’s flavors. The idea for Vintages wines was born from bringing the blending of wines familiar from Champagne to Riesling still wines, harmoniously combining the multi-dimensionality of different vintages in one wine. The first Vintages Edition I was released in 2018. During the lecture, you will get to taste four different Vintages Edition wines.
The Dreissigacker Wunderwerk wines, on the other hand, are united by two completely different individual plots located in Rheinhessen. In this lecture you will taste Wunderwerk Riesling wines from 2013 and 2019, which contain the contrasting flavors of the Bechtheim sun and the coolness of the Westhofen vineyards. The wines are unique, slightly unusual, but at the same time infinitely harmonious.
Wines
- Dreissigacker Vintages Riesling Edition III
- Dreissigacker Vintages Riesling Edition IV
- Dreissigacker Vintages Riesling Edition V
- Dreissigacker Vintages Riesling Edition VI
- Dreissigacker Wunderwerk Riesling 2013
- Dreissigacker Wunderwerk Riesling 2019
Please note that the Master Class ticket does not include the entrance ticket to the event. When buying a Master Class ticket, remember to also buy an entrance ticket to the event.
