Master Class: Chateau Puybarbe – Maaperän ja terroirin vaikutus viineihin
Master Class -luento LA 19.10.2024 klo 15:30
Luennoitsijat: Riku Väänänen, omistaja, Chateau Puybarbe
Hinta: 40 €
Tämä Master Class -luento pidetään suomeksi / This Master Class is held in Finnish.
Haluatko kuulla ja oppia tarkemmin viininteosta, maaperän ja terroirin vaikutuksesta viinintekoon ja viiniin? Tällä Master Class -luennolla Riku käy läpi kestävän ja luonnonmukaisen viinintuotannon periaatteita niin tarhoilla kuin kellarissakin.
Riku käy läpi Chateau Puybarben eri terroirtyypit ja niiden ominaispiirteiden hyödyntämisen viinin ja sen laadun kehittämisessä. Luennolla käydään myös läpi Chateau Puybarben viininteon vaiheet, perusfilosofian ja reseptiikan ja niiden säätelyn riippuen vuosikerran rypäleiden ominaisuuksista. Luennolla pääset maistamaan Chateua Puybarben kolmen eri terroirtyypin viinejä sekä vertaamaan kolmen eri vuosikerran Chateau Puybarbe -viinejä.
Suomalaiset Anna ja Riku Väänänen toteuttivat unelmansa ja ostivat vanhan viinitilan Ranskan klassisesta viinialueelta. Satoja vuosia vanha, vuodesta 1952 lähtien italialaisen Orlandin suvun omistuksessa ollut Château Puybarben tila siirtyi muutaman vuoden yliottojakson jälkeen vuonna 2018 suomalaisomistukseen, Riku ja Anna Väänäselle.
Tämä kansainvälisesti palkittuja viinejä tuottava tila sijaitsee erinomaisella paikalla Côtes de Bourgin viinialueella,Gironden jokisuunlahden itäpuolella, vastapäätä Margaux’n apellaatiota. Sen savi- ja kalkkikivinen, voimakkaasti kumpuileva maaperä tuottavat osaavissa käsissä erinomaisia viinejä, jonka luonne on klassisen Bordeaux’mainen.
Tilalla (www.chateaupuybarbe.com ) on arvostettu HVE-luokitus (High Environmental Value), koko tila on Biocycling sertioitu toisena viinitilana maailmassa ja on luomusertifioitu.
Maistettavat viinit:
- Chateau Puybarbe Gaia 2022
- Chateau Puybarbe le Roc 2022
- Chateau Puybarbe 2022
- Chateau Puybarbe 2019
- Chateau Puybarbe 2016
Huomaathan, että Master Class -lippu ei sisällä tapahtuman sisäänpääsylippua. Ostaessasi Master Class -lipun, muista ostaa myös sisäänpääsylippu tapahtumaan.
Master Class: Chateau Puybarbe – How the soil and terroir is impacting wines
Master Class SAT October 19th at 3:30 pm
Speakers: Riku Väänänen, Owner, Chateau Puybarbe
Price: 40 €
This Master Class is held in Finnish.
Do you want to hear and learn more about winemaking, the influence of soil and terroir on winemaking and wine? In this Master Class lecture, Riku goes through the principles of sustainable and organic wine production both in the orchards and in the cellar.
Riku goes through the different terroir types of Chateau Puybarbe and the utilization of their characteristics in the development of the wine and its quality. The lecture also covers the stages of Chateau Puybarbe winemaking, the basic philosophy and recipe and their regulation depending on the characteristics of the vintage’s grapes. At the lecture, you can taste Chateau Puybarbe wines from three different terroir types and compare Chateau Puybarbe wines from three different vintages.
Finns Anna and Riku Väänänen realized their dream and bought an old winery in the classic wine region of France. The centuries-old Château Puybarbe estate, owned by the Italian Orlandi family since 1952, was transferred to Finnish ownership in 2018, Riku and Anna Väänänen, after a few years of takeover. This estate, which produces internationally awarded wines, is ideally located in the Côtes de Bourg wine region, east of the Gironde estuary, opposite the Margaux appellation. Its clay and limestone, strongly undulating soil produce excellent wines in skilled hands, with the character of classic Bordeaux.
The farm (www.chateaupuybarbe.com) has the prestigious HVE classification (High Environmental Value), the whole farm is Biocycling certified as the second winery in the world and is organically certified.
Wines
- Chateau Puybarbe Gaia 2022
- Chateau Puybarbe le Roc 2022
- Chateau Puybarbe 2022
- Chateau Puybarbe 2019
- Chateau Puybarbe 2016
Please note that the Master Class ticket does not include the entrance ticket to the event. When buying a Master Class ticket, remember to also buy an entrance ticket to the event.
