Master Class: Berncasteler Doctor Riesling Vertical

Perjantai 4.10.2019 klo 16.30-17.20

Luennoitsija: Maximilian Ferger, Winemaker, Dr H Thanisch, Erben Müller-Burggraeff
Hinta: 60 €

Tämä Master Class -luento pidetään englanniksi.

Legendaarinen Berncasteler Doctor -viinitarha sijaitsee Bernkastelin kylän takana Moselin laaksossa Saksassa ja on yksi kaikkein kuuluisimpia viinitarhoja Saksassa. Köynnökset ovat varttamattomia ja keskimäärin 80v vanhoja, osa yli 100 vuotiaita. Maaperässä on Moselin kuuluisaa liuskekiveä ja kivistä savista maaperää. Rypäleet poimitaan aina käsin, tarkasti seuloten, köynnös kerrallaan.  Weingut Dr.H.Thanisch Erben Müller-Berggraef on yksi Moselin kuuluisimpia ja arvostetuimpia tuottajia. Yrityksen 350 vuoden toimintahistoria on vaikuttava. 13 hehtaaria parhaita Riesling -palstoja tuottaa palkittuja viinejä joista arvostetuin sekä kuuluisin on Berncasteler Doctor.

Viinintekijä Maximilian Ferger tuo Suomeen 6 valikoitua vuosikertaa Berncasteler Dr -tarhan Auslese-viiniä. Valovoimainen ja innosta viinintekijää on ilo kuunnella ja hänen vertikaalinsa on aina elämys. Max on ensimmäistä kertaa Suomessa ja on kunnia saada hänet GrandVin tapahtumaan kesken sadonkorjuun.

Maisteltavat viinit:

  • 2011 Berncasteler Doctor Riesling Auslese
  • 2012 Berncasteler Doctor Riesling Auslese
  • 2013 Berncasteler Doctor Riesling Auslese
  • 2014 Berncasteler Doctor Riesling Auslese
  • 2015 Berncasteler Doctor Riesling Auslese
  • 2016 Berncasteler Doctor Riesling Auslese