Fenocchion tila on perustettu vuonna 1864. Perinteistä tilaa viljelee nyt viides viinintekijäsukupolvi Claudio Fenocchion johdolla.  Tarhabarolot tehdään suurella taidolla ja rakkaudella. Vaikka tarhoja on sekä Cannubin kukkuloilla että Bussiassa, kellarissa ne saavat oman jokainen erikoisen asemansa isoissa 5000 litran tynnyreissä kypsytyksen aikana.