Jukka Sinivirta

Home/Master classes/Jukka Sinivirta
Jukka Sinivirta 2018-09-29T21:06:40+00:00

Jukka Sinivirta – Cabernet Sauvignon, mutta mistä?

Lauantai 13.10.2018 klo 17.00 – 17.50

Luennoitsija: Jukka Sinivirta, viinintuntija ja viinikirjoittaja
Hinta: 35 €
Tämä Master Class -luento pidetään suomeksi.

Cabernet Sauvignon on levinnyt laajalle ympäri maailmaa alkukodistaan Girondesta. Se antaa parhaimmillaan tiiviitä, tanniinisia, monimuotoisia ja pitkään kypsyviä punaviinejä, jotka eivät ole aloittelijoiden mieleen. Robert Mondavi kutsui Cabernet’ta viinien kuninkaaksi eikä epäröinyt haastaa omillaan Bordeaux’n aateliskalenterin huippuja. Chileläinen Errázuriz teki saman omilla aristokraateillaan Berlin tastingissä, joka muutti maailmaa. Markiisi Antinori hämmästeli Jukka Sinivirralle, miten vaikeaa eri puolilta maailmaa tulevien Cabernet Sauvignon –viinien erottaminen toisistaan on, vaikka hänen oma Solaia’nsa on yksi himoituimpia Cabernet-sekoituksia. Haasta viiniminäsi ja syvenny Sinivirran kanssa mielenkiintoisiin esimerkkeihin viinimaailman aatelisista.
Jukka Sinivirta on tunnettu hahmo suomalaisissa viinipiireissä. Kirjoittajana, luennoitsijana, konsulttina, televisio- ja radio-ohjelmien esiintyjänä hänestä on tullut luotettu viinintuntija, mutta myös usein esillä oleva henkilöhahmo ruoasta ja juomasta puhuttaessa.

Esiteltävät viinit:

  • Miguel Torres Manso de Velasco
  • Vina Errazuriz Don Maximiano
  • Zuccardi Q Cabernet Sauvignon
  • Charles Smith Substance Cabernet Sauvignon
  • Barons de Rothscild Legend Pauillac
Osta paikka Master Class -luennolle ›